#کوبیده_مرغسینه مرغ یک عدد(میتونید ازمخلوط ران وسینه مرغ استفاده کنید)دنبه گوسفندی ۱۰۰گرم پیاز یک عدد نمک فلفل زرچوبه به میزان دلخواهزعفران سخاوتمندانه😊نان لواش یکی دوکف دستگوشت مرغ #دنبه و #پیاز را خرد کرده ادویه ها و #زعفران را اضافه کنید هم بزنید و چرخ کنید در آخر نان لواش رو هم داخل #چرخ گوشت بیندازید هم چسبندگی #کوبیده زیاد میشه هم چرخ #گوشت به راحتی تمیز میشه مواد را یک ساعت در یخچال بگذارید. ۱_برای سیخ گرفتن حتما مرتب دستتان را با آب خیس کنیدوسر وته #کباب را جمع کنید۲_روی زغال را #خاکستر بگیرد که کباب نسوزد ومغز پخت شود۳_مرتب سیخها رو روی #آتش زیرورو کنید#فوروارد‌واسه‌کدبانوها‌یادت‌نره 😍